ধনেপাতার পুষ্টি
শীতকালের তরকারি, ভাজি, ভর্তা, হালিম, খিচুড়ি ইত্যাদি খাবারের স্বাদ ও সুগন্ধি বৃদ্ধির প্রধান উপাদান ধনেপাতা। শীতকালে শাকসবজি রান্না ধনেপাতা ছাড়া যেন অপূর্ণ থেকে যায়।...
ইলিশের জানা-অজানা সব গুণ
বাঙালির সংস্কৃতির সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে ইলিশ। ভোজনরসিক মানুষের পাতে বর্ষাকালে ইলিশ থাকবে না বিষয়টি ভাবা যায় না। আমাদের দেশের জাতীয় মাছ ইলিশ। কারণ...
শীতের সবজির উপকারিতা
হেমন্তের কোমল হিমেল হাওয়া যেমন শীতের আবেশ জাগাচ্ছে, তেমনি বাজারে থরে-থরে সাজানো শীতের সবজিও রসনাবিলাসীদের রসনাতৃপ্ত করার জন্য প্রস্তুত।
সবজি খেতে আমরা কম বেশি সবাই...
মৌসুমি ফল তরমুজ ও আমের পুষ্টিগুণ
দেশে ফলের স্বাদ অন্য কিছুতে নেই। মৌসুমী ফলে পুষ্টিগুণের পাশাপাশি রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। তরমুজ ও আমের পুষ্টিগুণ নিয়ে বিস্তারিত জানিয়েছেন বারডেমের চিফ নিউট্রিশন...
পাঁচটি আপেলের সমান ১টি টমেটো
আমাদের অনেকেরই ধারণা, টমেটোর চেয়ে আপেলের পুষ্টিগুণ বেশি। পুষ্টি বিজ্ঞানীরা গবেষণা করে দেখেছেন, আপেলের চেয়ে টমেটোতে মোট খনিজ পদার্থ প্রায় দ্বিগুণেরও বেশি। পাঁচটি আপেলে...
কাঁচা বাদাম খাওয়ার উপকারীতা
রাস্তার ধারে খোলা দোকানে অহরহ কিনতে পাওয়া যায় বাদাম। বন্ধুদের আড্ডায় চায়ের পরে সবচেয়ে বেশি থাকে এই খাবার। এটি সহজে পাওয়া যায় বলেই হয়তো,...
ডালিমের পুষ্টিগুণ
ডালিম মজাদার ও পুষ্টিকর এক ফল যা বছরের প্রায় সব সময়ই পাওয়া যায়। ডালিমে রয়েছে প্রচুর ফসফরাস যা কমলা, আপেল ও আমের চেয়ে চার...
কলার চেয়েও বেশি পটাশিয়াম মিলবে ৭ খাবারে
শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি খনিজ ও ইলেকট্রোলাইট হচ্ছে পটাশিয়াম। এটি আমাদের শরীরের রক্তচাপ বজায় রাখতে, কোষে পুষ্টি পরিবহন করতে, স্নায়ু ও পেশি ফাংশনকে...
কোন ডালে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি
ডাল প্রোটিনে ভরপুর একটি খাবার। শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পুষ্টি, ভিটামিন ও খনিজ পাওয়া যায় ডাল থেকে। শরীরকে সুস্থ সবল রাখতে ডালের গুরুত্ব অপরিসীম।
বাজারে...
শরীরে ফলিক অ্যাসিডের অভাব বুঝবেন ৬ লক্ষণে
আমাদের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ ভালোভাবে কাজ করার জন্য ভিটামিন ও বিভিন্ন খনিজের ভূমিকা অনেক। এসব ভিটামিন ও খনিজের অভাবে নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে...
- Advertisement -
Latest article
ওজন কমাতে ফল খাচ্ছেন? যেসব ফল খেলে উলটো বাড়বে
ফলের খুবই স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। তাই তো নিয়মিত ফল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদরা। এই অভ্যাস শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। পুষ্টিবিদরাও অনেক সময়ে...
ইউরিক অ্যাসিড কমাতে উপকারী ৪ পানীয়
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা এখন ডায়াবেটিস বা কোলেস্টেরলের মতোই সাধারণ। শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়লে খাওয়া-দাওয়ার উপর প্রভাব পড়ে। পছন্দের রেডমিট বা অনেক প্রিয় খাবার...
ত্বকের ক্ষতি করতে পারে যেসব খাবার
আমরা অনেকেই জানি না যে আমাদের দৈনন্দিন খাবারের মধ্যেই লুকিয়ে থাকতে পারে ত্বকের সমস্যার মূল কারণ। বিশেষ কিছু খাবার নিয়মিত খেলে ত্বকে ফোলা ভাব,...